Tutta la gestualità dell’espresso in una tazzina

July 3, 2020

Bere una tazzina di caffè al bar. Sicuramente uno dei riti che sono mancati di più agli italiani in questo lungo periodo di clausura forzata dovuta al Covid-19. Tanto che – con l’avvio nella fase 2 –davanti a molti dei locali che hanno aperto da nord a sud della penisola, si notano manciate di persone in coda: la richiesta più frequente, manco a dirlo, è il caffè da asporto, e poco importa se servito in un bicchierino di carta, l’importante è riassaporarne il gusto. Detto questo, in Italia la cultura del caffè è più profonda e radicata che in ogni altro Paese, tanto che non si esporta solo il prodotto e il suo rituale, ma anche il vocabolario con cui lo si  descrive. Espresso, lungo o macchiato sono solo alcuni dei termini diventati ormai termini di uso comune  nei bar di tutto il mondo. Di più: la preparazione del caffè si esprime anche attraverso una gestualità ben precisa, anch’essa tipicamente made in Italy. Gesti che ora vengono impressi su tazzine da collezione.


Si ispira al “Supplemento al dizionario italiano”, iconica opera del più eclettico artista-designer  Bruno Munari, la collection "Espresso Speaks Italian" di Caffè Trucillo, storica torrefazione di Salerno, che celebra proprio quest’anno il suo 70° anniversario.


Così come l’opera di Munari reinterpreta l’Italia e gli Italiani attraverso la loro tipica propensione ad esprimersi con i gesti, a volte più eloquenti delle parole, allo stesso modo la  "Espresso Speaks Italian" celebra il linguaggio delle mani che si esprime nel rito della preparazione e, soprattutto, della degustazione del caffè. Su ogni tazzina, sei in tutto, un diverso messaggio: “che vuoi?”, “finito”, “mi piace”, “perfetto”, “poco poco” e “scongiuro”. Si posso acquistare unicamente sullo shop online di trucillo.it.


Le stesse immagini che decorano le tazze sono diventate pannelli artistici esposti anche nei Trucillo Coffee Shop di Dubai, l’avamposto negli Emirates della firma salernitana del caffè. Il primo è aperto dal 2019 ad Al Seef, cuore culturale e storico della capitale degli Emirati. Altre due aperture sono previste entro quest’anno nella sede del WTO di Dubai e nel Nakheel Mall sull'isola di Palm Jumeira.  Trucillo è presente con le sue miscele di alta qualità nei locali di più di 40 Paesi nel mondo, come Pusateri's Fine Foods e il ristorante Don Alfonso a Toronto.

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